Wine : Gerardo Cesari
Cesari - อิตาลี, Gerardo Cesari, as a real initiator
Gerardo Cesari คือ ผู้ริเริ่มที่แท้จริงและได้ก่อตั้งบริษัทมา ตั้งแต่
ปี ค.ศ.1936 Cesari ได้กลายเป็นผู้สรรสร้างจิตวิญญาณซึ่งเน้นที่
การให้ความสำคัญ แก่แบบแผนดั้งเดิม ทุกวันนี้ ผู้สืบทอดจาก Cesari
ได้สืบสานและมุ่งเน้นในสิ่งเดียวกันด้วยวิธีที่แตกต่างออกไป
ไร่องุ่นของบริษัทตั้งอยู่บริเวณหุบเขาอันสงบในเมือง Verona
หมู่บ้านเล็กที่ชื่อว่า S.Pietro ในชุมชนCariano อันเป็นแหล่งกำเนิดของ
Amarone ที่ผลิตจากพื้นแผ่นดิน 40 เฮคเตอร์ของบริษัท
เมื่อต้นทศวรรษที่ 1960 Franco บุตรของ Gerardo ได้เข้ามามีบทบาท
โดยตรงในบริษัทพร้อมกันนั้น บริษัทได้ส่งสินค้าของตนไปยังต่างประเทศ เริ่มจากประเทศอังกฤษ
และจึงไปประเทศเยอรมนี หลังจากนั้นเพียงไม่กี่ปี บริษัทก็ส่งสินค้าของตนไปทั่วโลก บริษัทได้ขยาย
ประเภทสินค้าจาก คลาสสิคไวน์ดั้งเดิมที่เป็นของ Italian ได้แก่ Amarone ,Valpolicella
,Bardolino, และ Soave และต่อมาได้มีการขยายไปสู่ International Grape Varieties เช่น
Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, และ Cabernet ซึ่งทั้งหมดก็มาจากไร่องุ่นพื้นที่ 100 เฮคเตอร์
ที่บริษัทเป็นเจ้าของร่วมกับผู้ปลูกองุ่นรายอื่นๆภายใต้คำแนะนำและการดูแลอันเคร่งครัด
จากผู้ชำนาญการของ Cesari
บริษัทยังคงดำเนินการอย่างต่อเนื่องเป็นกิจวัตรประจำวัน ซึ่งส่งผลให้เกิดไวน์ชนิดใหม่ๆใน Cellar ไวน์
Cavaion Veronese ที่แห่งนี้เองที่เป็นสถานที่ผลิตคลาสสิคไวน์ต่างๆ อันหมักบ่มในถังไม้และขวดแก้ว
โดยกระบวนการขั้นตอนที่เหมาะสมที่สุดกับลักษณะเฉพาะของไวน์แต่ละชนิด ไวน์ทุกชนิดของบริษัท
จะต้องได้คุณภาพที่มั่นคงแน่นอนเสมือนเป็นจิตวิญญาณของไวน์ชนิดนี้ๆอันเป็นการประกันคุณภาพ
ที่ไม่มีวันเปลี่ยนแปลง ส่วนนี้ ทำให้เราได้เห็นถึงคุณภาพและความตั้งใจบริการที่ Cesari มีต่อผู้ดื่มไวน์
อีกทั้งทักษะอันยอดเยี่ยมและเป็นเอกลักษณ์ของหุ้นส่วนบริษัทรายใหม่คือ Rinaldo Corvi และ
Annibale Materossi ก็เสริมย้ำความเป็นเลิศของทักษะและประสบการณ์ที่ Cesari มี และทำให้
ผู้ดื่มไวน์สัมผัสได้ถึงมิตรภาพอันแน่นแฟ้นและความรื่นรมย์อันเป็นสิ่งประกอบสำคัญไวน์ของชั้นเลิศ.
ผลิตภัณฑ์ Gerardo Cesari :
- ไวน์ขาว :
- ไวน์แดง :
- Cesari Bardolino Classico
- Cesari Valpolicella Classico
- Cesari Amarone BOSCO 2000 Valpolicella Classico DOC
- Cesari Amarone BOSAN 2001 Valpolicella Classico DOC
- Cesari MARA vino di ripasso Valpolicella Superiore
- Bright Pink :
- Cesari Bardolino chiaretto Classico DOC