Wine : Sileni Estate
Sileni Estate - นิวซีแลนด์
ผู้ผลิตไวน์หน้าใหม่มาแรงรายนี้ใช้ชื่อ Sileni อันเป็นคำที่ชาวโรมัน
ใช้เรียกเทพ Dionysus ผู้เป็นเทพเจ้าแห่งไวน์ตามคติของชาว
กรีกโบราณ สาวกของ Sileni ชอบไวน์ดีๆ อาหารดีๆ และความรื่นเริง
ท่ามกลางคนหมู่มากผู้ผลิตไวน์รายนี้เปิดตัวในปีค.ศ.1999
และเป็นบริษัทที่ลงทุนยิ่งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของ
อุตสาหกรรมไวน์ของประเทศนิวซีแลนด์
บริษัท Sileni เป็นผู้ผลิตไวน์ที่ทันสมัยและมีศิลปะ มีความตั้งใจ
ที่จะผลิตไวน์ที่เหนือกว่าไวน์ชั้นเลิศอื่นๆในโลก ทีมผลิตไวน์ภายใต้
การนำของหัวหน้าฝ่ายผลิตไวน์ (Chief Winemaker) Grant Edmonds
มีประสบการณ์หลายปีทั้งในประเทศนิวซีแลนด์และใน Alsace, Bordeaux, Burgundy, California
และ Oregon ทีมผลิตไวน์ของบริษัทรักษามาตรฐานชั้นเลิศของการบ่มไวน์วัฒนธรรมแวดล้อม
ของการผลิตไวน์ให้เป็นไปอย่างเคร่งครัด
Sileni มุ่งเน้นที่การผลิตไวน์คุณภาพระดับโลกที่สามารถสะท้อนให้เห็นถึงเทคนิคการผลิตแบบโบราณ
และความทันสมัยจากประเทศนิวซีแลนด์ Avery Family ผู้เป็นเจ้าของ Sileni Estates ร่วมกับ
Edmonds Family ได้แสดงถึงความทุ่มเทเพื่อคุณภาพและทักษะอันทำให้ไวน์ของบริษัทมีคุณภาพ
เยี่ยมสมค่าของราคา การผลิตไวน์อาศัยเทคนิคโบราณดั้งเดิม ทำให้ไวน์ที่ได้มีความลุ่มลึกและ
เย้ายวน บริษัทออกไวน์วินเทจตัวแรกในปีค.ศ.1998 และนับแต่บัดนั้นเป็นต้นมา ไวน์ต่างๆ
ของบริษัทก็ได้รับรางวัลและการประกาศต่างๆ ในระดับโลกเรื่อยมา
ผลิตภัณฑ์ Sileni Estate :
Cellar Selection
ไวน์ระดับที่ดื่มได้ทุกวัน Cellar Selection เป็นไวน์ที่ถูกผลิตจากความเชียวชาญ ที่มีความหนักแน่น
แต่นุมนวล ที่มีราคาไม่แพง เป็นไวน์ที่เหมาะกับการดื่มเมื่อยังใหม่ หรือเก็บใน Cellar 2-4 ปี
Estate Selection
ไวน์กลุ่มนี้เป็นไวน์ที่สร้างชื่อเสียงให้บริษัท Sileni ในฐานะผู้ผลิตไวน์คุณภาพเลิศ ไร่องุ่นของ Sileni
มีสภาพภูมิประเทศและอากาศที่ยอดเยี่ยมเพื่อการผลิตไวน์ที่เข้มข้น ลุ่มลึก และกลมกล่อม
- ไวน์ ขาว :
- Sileni Estate Selection The Circle Hawke's Bay Semillon
- Sileni Estate Selection Late Harvest Hawke's Bay Semillon
- Sileni Estate Selection The Lodge Chardonnay
- Sileni Estate Selection Pinot Gigio
- Cellar Selection Cabernet France Rose 2008
- Cellar Selection Pinot Gris 2007
- Cellar Selection Sauvignon Blanc 2009
- Estate Selection Late Harvest Semillon 2009
- Estate Selection The Circle Semillon 2004
- Estate Selection The Lodge Chardonnay 2006
- Ripe black cherry Wines :
- Satyr Marlborough Pinot Noir 2008